店舗の進捗状況

こんにちは。

秋晴れのいいお天気が続きますね。
しかし、気温が下がるとともに体調を崩されている方が多いようなので
皆様どうぞお気をつけ下さい。

さて、店舗の進捗状況part2 です。
ついに内装工事が完了しました。

珈琲豆売りの顔ともいえるショーケースも搬入され
なんともお店らしくなってきました。

showcase.jpg


カウンターの上には店舗のデザイン・施工をしてくださった伊藤さんが
プレゼントしてくださった緑色のペンダントライトが3つ並び
いい雰囲気を醸し出してくれています。
カウンター上部の飾り棚も作り、色ともに芸が細かいです!

shop3.jpg

お店の正面もとってもいい感じなんですよ。
言い出したらキリがない感じです。

ぜひご来店いただいてお店の隅々まで見ていただきたい
そんな気持ちでいっぱいです。

しかしながら内装が完成したので、即オープン!
というわけにはいかないのです。

自家焙煎珈琲店のまさに心臓ともいえる焙煎機がまだなのです。
当店の焙煎機は、注文からの製造となりまさに職人さんが
一台一台製作してくださっています。
焙煎機も来週には納品されることになり、その後調整を繰り返し
新しい焙煎機との二人三脚が始まります。

11月下旬オープンをめざし、日々精進したいと思います。
もうしばらくお待ちください。


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プロフィール

江古田珈琲焙煎所のスタッフ

Author:江古田珈琲焙煎所のスタッフ
東京は中野区の北端、江古田の地で珈琲を焙煎しています。店舗では、珈琲豆の販売に加え、小さな喫茶スペースで手作りのケーキ・パンもご提供しています。
住所:東京都中野区江原町2-7-19
電話:080-3310-2719
営業時間:10:30~19:00
定休日:火曜日
coffeeroaster@kanto.me

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